橱柜台面抗污能力较强的是石英石，这种材质因为美观耐用，拥有非常多优点，是比较常见的台面材质。

橱柜面板的抗油污能力，则与面板的材质相关。烤漆面板经过涂层的固化之后，耐候性和稳定性都变高，具有一定抗油污能力，但是如果长期在油烟熏蚀的环境下，色彩会出现一定的色差。吸塑面板经过PVC膜模压成型，耐污性能很好，也容易清洁。通常来说，表面光滑的材质会比磨砂材质在防污能力上更胜一筹，减少油污的吸附面积，并且也容易清洗。

在日常生活中通过烹饪习惯的调整，油烟机的恰当运用，也能减少油污的排放量的，这样对于厨房的清洁来说也更加方便和简单。